STAND GASTRONOMICO A BASE DI MACCHERONI AL PETTINE
Uno stand gastronomico gestito dai volontari del Palio del Pettine, vi stuzzicherà con i MACCHERONI AL PETTINE ORIGINALI DELLE VALLI MIRANDOLESI, prodotto tipico in via di registrazione. Allo stand potrete gustare piatti a base di maccheroni al pettine rigorosamente fatti a mano con farina di qualità, conditi con alcuni ragù tipici della nostra area, come il coniglio e le costine. L’ultima edizione del Palio si è tenuta ad Ottobre 2013 dove la frazione di Quarantoli si è aggiudicata il Palio.
Il Palio del Pettine è una gara gastronomica per la contesa del Miglior Maccherone al Pettine della Bassa Modenese. Le frazioni della Bassa Modenese si contendono il Palio cucinando un piatto di Maccheroni al Pettine ed un ragù scelto dalle singole frazioni. Quest’anno la sfida si terrà a San Martino Spino nel centro sportivo, il 26 ottobre 2014; il pubblico che partecipa all’evento oltre a pranzare con i piatti preparati dagli sfidanti, contribuisce alla votazione ed all’elezione del Miglior Piatto di Maccheroni al Pettine della Bassa Modenese.
questi sono i piatti presentati dalle frazioni partecipanti al Palio del Pettine 2013
